천문9년(1540년) 창업.  전국적으로도 7번째 역사를 가진 양조장으로 카와나카지마 전투 때

'타케다 신켄'이 마신 술로도 유명합니다. 여성 토지인 센노 마리코상이 토우지를 맡으며 섬세함과 부드러움이 매력적인 술로 거듭났습니다. 특히 겐부(幻舞) 시리즈는 사케타임즈 2위를 기록할 정도로 전국적으로 주목을 받고 있습니다.

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■ 나가노현(長野県)
■ 창업년도: 1540년

■ 브랜드: 카와나카지마(川中島), 겐부(幻舞)